世界一美しいボルドーの秘密

何世紀にもわたって、富、権力の象徴とされてきた、世界一と称されるボルドーワイン。しかし、その繁 栄の裏には、刻々と変化する世界市場とグローバル経済とが密接に結びついている。そして今、ボル ドーは、大きな危機に直面している。欧米の伝統的な顧客は減少し、中国を筆頭とする新興国の富豪に よって、ボルドーは凄まじい価値まで押し上げられている。2013年に赤ワインの消費量が世界一となり、す べて“を手に入れようとする中国の需要に対し、果たして伝統あるボルドーのシャトーたちは、この状 況にどのように立ち向かうのか。移り変わる時代の中で、世界最上級の品質と誇りを維持してきたボルドーの知られざるワインビジネスと、ワインに熱狂し、魅入られた人々の姿に迫る。